Castello di Gussago Pomaro Curtefranca rosso DOC

Castello di Gussago Pomaro Curtefranca rosso DOC
Prezzo:
da € 24,00
Listino:
Risparmi:
(%)

Descrizione

Formato: 750 ml -1500ml
Gradazione: 14,8 % vol.
Uve: Merlot (30%), Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (50%), Cabernet Carmenére (20%).

Contiene solfiti.

Vitigni: siti in Gussago, Franciacorta, area delimitata DOCG. Una particolare attenzione è rivolta alla valorizzazione del paesaggio, nel rispetto di territorio e dell’ambiente. Le uve provengono da vigneti collinari con terreni argillosi e ricchi in scheletro, allevati ad alta densità, con forme di allevamento a Guyot e disposti a meridione per ricevere appieno i benefici del sole. 

Vinificazione e affinamento: la vendemmia è manuale ed eseguita dopo la metà di settembre. Durante la fermentazione si ha una lunga macerazione a contatto con le bucce; dopo la svinatura si ha un affinamento in barrique di rovere per circa 18 mesi, successivamente segue un ulteriore affinamento in bottiglia per qualche mese.

Degustazione:

Colore: sfumature rosso rubino impenetrabile dimostrando una grande carica di colore.

Profumo: complesso ed evoluto, evidenti note di frutta matura quali lampone, mora e ciliegia. Delicate note speziali, con piacevoli sensazioni di liquirizia e vaniglia.

Gusto: caldo, suadente e di buona struttura. Apprezzata la dolce tannicità. Abbinamenti: consigliabile con piatti a base di carne rossa, in particolare arrosti e selvaggina, formaggi di media e buona stagionatura.

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